Bistrot Luce - Hamburger

Hamburger di chianina "Macelleria Angelo Feroci" 180g, insalata iceberg, pomodoro, cipolla di Tropea caramellata, bacon, Cheddar, maionese e salsa barbecue servito con patate rustiche

Filoncino ai 5 cereali, granella di nocciole, julienne di zucchine con limone, zenzero, insalata iceberg, pomodoro e maionese e cotoletta croccante di pollo servito con patate rustiche

Home made Ribs in doppia cottura, salsa BBQ, carpaccio di verza rossa, mele, noci e semi, servito con patate rustiche

Home made burger vegano con quinoa, ceci, melanzane, peperoni arrosto, curcuma, cumino, cicoria ripassata e maionese vegana e servito con patate rustiche

Filetto di manzo " Macelleria Angelo Feroci" 180g, radicchio, pomodoro, cipolla di Tropea caramellata, provola affumicata, bacon, maionese e salsa barbecue home made servito con patate rustiche

Chutney di mango, insalata iceberg e maionese al lime e servito con patate rustiche

Hamburger di chianina "Maceleria Angelo Feroci" 180g, rucola, bacon, pomodori secchi, Grana Padano dop, lime, maionese, pesto di basilico e zeste di limone servito con patate rustiche

Con crostino al lardo di cinta senese bio, rucola e frutta di stagione caramellata e noci

Scamorza di Agerola alla griglia su letto di radicchio e speck della Valtellina igp

Melanzane, pomodoro, mozzarella di bufala, provola, parmigiano reggiano E basilico

2 spiedini di gamberi con cuore di provolina di Agerola affumicata servito su letto di songino

gamberi baciati , fiori di zucca e parmigianella

Ripieni con ricotta di pecora e perle di provola di Agerola

Fiori di zucca, mozzarella di bufala e alici di Cetara

Con zucchine marinate al limone e zenzero, mandorle con contorno di patate rustiche e honey mustard

Costine di maiale in doppia cottura glassate con BBQ home made, soia, miele con contorno di carpaccio di cavolo rosso marinato, mele, noci e semi

Costine di maiale in doppia cottura glassate con BBQ home made, soia, miele con contorno di carpaccio di cavolo rosso marinato, mele, noci e semi

Spiedini di pecora abruzzese con contorno di patate rustiche

Entrecote di Angus argentino con patate al forno

Tagliata di controfiletto di manzo danese con patate al forno

Filetto di manzo danese con patate al forno

Trancio di salmone norvegese cotto al vapore di soia con guacamole home made, carpaccio di finocchi, agrumi, olive di Gaeta e carote

Filetto di spigola al forno con scaglie di patate, pistacchio di Bronte e insalatina mista

Rucola, caprino, speck, frutta di stagione caramellata e nocciole tostate

Con insalata iceberg, rucola, radicchio e frutta di stagione

con insalata iceberg, radicchio, finocchi, carote, rucola, pomodorini e olive di Gaeta

con pollo grigliato, insalata iceberg, scaglie di Grana Padano DOP, crostini di pane e salsa cesar

Patate Dippers fritte

Scarola saltata con uvetta, pinoli, capperi, olive di Gaeta ed alici

Tipico dolce napoletano

Crostata di pasta frolla fatta in casa con marmellata di visciole

Coca-cola Original Taste vetro 330 ml

Leffe 6,6 gradi

Menabrea 4,8 gradi

Leffe 6,8 gradi

Birra del Borgo 5,8 gradi

50cl

Birra del Borgo 6,4 gradi

50cl